＊七草粥とは？

毎年１月７日（人日の節句）に春の七草を入れて食べるお粥のことを言います。
 

＊なぜ食べるのか？

七草は早春にいち早く芽吹くことから、邪気を払うと言われており、これを食べることで１年の無病息災を祈るようになったそうです。また、おせち料理が続き、正月疲れが出はじめた胃腸をいたわり、回復させるためや、青菜の不足しがちな冬場の栄養補給も行なうという目的とも言われています。
 

＊七草の種類と由来

・せり　　　・・芹の若葉が競り合うように生えていることからついた名前で、「競り勝つ」という意味が込められた縁起物です。
・なずな　　・・「撫でて汚れを取り除く」という意味が込められています。熱を下げたり、尿を出やすくしたりする作用がありと言われています。
・ごぎょう　・・「御形(仏様)の体」という意味があり、痰や咳に効果があり、のどの痛みもやわらげてくれることから風邪予防に使われました。
・はこべら　・・「反映がはびこる＝繁栄が広がる」という意味です。昔から腹痛薬として用いられており、胃炎に効果があります。
・ほとけのざ・・「仏様が落ち着いて座ってらっしゃる」という意味をもち、七草の中でも胃を健康にし、食欲増進、歯痛にも効果があると言われています。
・すずな　　・・「神を呼ぶ鈴」という意味で縁起物とされてきたすずな。これはカブのことを指し、胃腸を整え、消化を促進します。
・すずしろ　・・すずしろは、大根を指し、「汚れのない清白」という意味があります。消化を助け、風邪予防や美肌効果に優れています。
 

＊七草の入手方法

野草ともいえる種類の七草は、自然の中でも見つけるのが難しいです。そのため毎年1月7日
が近付くとスーパーで販売される七草粥セットを購入するのもひとつの方法です。